我が家のお米事情

　ゆるい話題をひとつ・・・。我が家は小売店ではなく、いつも市内の認定農家の方からその時の状況に応じて30キロ、60キロのお米を直接購入しています。そうすることが、私にとっても農家さんにとってもwin・winであることは難しい話ではありません。また購入の際、農政について、水路整備について、地域の課題や話題、市政の話題についてお話を伺うこともあれば、お話をさせていただくこともあります。農家仲間がビニールハウスに集まっていることもあり、その時は普段より増して有意義な時間となります。

　そんな我が家のお米事情ですが、お米好きの私にとって、ず〜〜〜と懸案だったことがあります。それはお米の精米について。毎回30キロのお米を一気に精米するのですが、全て無くなるにはそれなりの時間を要します。すると米袋の下の方になると、味が明らかに変わるのが分ります。農家さんいわく「精米した米の賞味期限は10日」。折角のお米です。よりおいしくいただきたい！

　そんな思いから、長い品定め期間を経て家庭用の精米機をついに購入しました！

　

　小型家電です。小売店で買うよりもネットショップの方がずいぶん格安になります。市内小売店で実機を確認した後、よりポイント還元の大きい日を選んでポチったのが4日の午後。大雪の日をまたいで我が家に届きました。早速開封。大きさはちょうど炊飯器くらいです。

　サービスでいただいた精米済みの3キロのお米が無くなり次第レビューします〜。